Ne tököljünk, faragjunk!

Nincs mit tenni, minket is bedarált a Halloween, úgyhogy ki is adtam a jelszót: ne tököljünk, faragjunk!

ne tököljünk

 

Egyetlen apró bibi van, hogy soha az életemben nem faragtam még tököt. Se kicsit, se nagyot, se gömbölyűt, se laposat, se semmilyet… és ezzel az előélettel kellene megmutatnom a gyerekeimnek, milyen is egy tökfaragó mester. (Ami biztos, tutira nem olyan, mint én.)

Mi szükségeltetik ehhez az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő tevékenységhez? Nyilván egy szép nagy, narancs színben pompázó tök, na meg persze, némi inspiráció. Mert az ugye senkinek nem árt?

 

 

Ihlet tehát van, elő a karalábévájóval!

???

Ja, mert tökünk nem lett, elfogyott, mire elértünk a zöldségeshez, viszont faragni meg kell valamit, ha már beígértem. De mit? Mondjuk almát… Mivel a gyakorlat teszi a mestert  – és tekintettel a gyerekeim számára az almafaragás már a kisujjamban van -, az is lehet, hogy jövőre már a tököt is bevállalom majd…

Ha kifaragtuk az almákat, azon mód öntsük is nyakon olvasztott csokival és szórjunk rá mindenféle színes és kevésbé színes reszeléket és máris kész a legtutibb, gyerekekre szabott halloweeni édesség. (Arról nem is beszélve, hogy a fiúk szerint a kifaragott alma pont úgy néz ki, mint a Halálcsillag, szóval tuti menő lettem a szemükben!)

(Tudom, hogy nem ez a klasszikus – fogszaggató – rémisztő édesség, de ha valaki arra vágyik, íme a receptje: Egy szép, egészséges almát öntsünk nyakon lobogó vízzel, hogy eltávolítsuk a viaszt a héjáról. Alaposan törölgessük meg, távolítsuk el a szárát és nyomjunk a helyébe egy spatulát. Keverjünk össze 1 dl vizet 5 dkg cukorral és 3 dkg mézzel. Főzzünk belőle sűrű szirupot: forrástól számítva legalább 7-8 vagy akár 10 percig is eltarthat ez a művelet. Ha színes szirupot szeretnénk, adjunk hozzá pár csepp ételfestéket, majd tegyük félre kicsit. Jöhet az alma: alaposan forgassuk meg az édes szirupban a gyümölcsöt, majd helyezzük előre megvajazott sütőpapírra. Fél órán át hagyjuk száradni.)

Gyümölcsök csokibundában

ne tököljünk, faragjunk

 

Gyümölcsök csokibundában
Szerző: 
Típus: Dessert
 
Friss gyümölcsfalatok fenséges csokoládéban
Hozzávalók
  • 2 alma
  • 2 banán
  • 1 kisebb fürt szőlő
  • 1 tábla jó minőségű étcsokoládé
  • 1 tábla fehér csokoládé
Elkészítés
  1. Mossuk meg a gyümölcsöket: a banánokat vágjuk vastagabb karikákra, a szőlőt szemezzük le, az almákat hámozzuk meg és egy karalábévájóval próbáljunk meg minél szabályosabb gömböket kivágni belőle.
  2. A gyümölcsfalatokat szúrjuk nyársra.
  3. Olvasszuk meg vízgőz felett a csokoládét.
  4. Egy kanál segítségével forgassuk meg minden oldalukról a gyümölcsöket a csokiban, a felesleget ütögessük le.
  5. Jöhet a díszítés: színes szórócukor, darált dió, apróra vágott mandulabél, kókuszreszelék... bármi, amihez kedvünk van.
  6. A bundás gyümölcsöket szúrjuk hungarocell lapba, amíg meg nem száradnak.
Megjegyzés
A nyárshoz a legjobb a hurka- vagy a saslikpálca. Én mindegyiket elfeleztem és úgy használtam őket.
Mielőtt a pálcikákat a gyümölcsökbe szúrjuk, forgassuk meg a felső harmadukat az olvasztott csokiban, így könnyebben rajtuk marad a gyümölcs.

 

 

Inkább klasszikus tökös receptekre vágysz? Kattints ide, ide vagy ide.

Hozzászólás