Mit (t)együnk, ha nincs kedvünk főzni?

Mit tegyünk a családi asztalra, ha épp nem akarunk/nincs kedvünk főzni egy fárasztó nap végén?

nincs kedvünk főzni

 

Őszintén szólva, nekem gyakran nincs kedvem főzni még este is és ez főleg a hétköznapokra igaz. Nagyon lestrapál az egész napi jövés-menés, mosás, takarítás, rendrakás, teregetés, mosogatás…., szóval a nagycsaládos anya-féle láblógatás.

Szeretnék én is olyan szuperanyu lenni, aki minden este gőzölgő étellel, minimum kétfogásos menüvel várja a családját, de sajnos, nem megy. Viszont kitaláltam helyette valami mást, amivel bármikor le tudom venni a gyerekeket és Férjet is a lábáról és segítségével még én is beállhatok a szuperanyuk sorába.

A gyerekek egész álló nap meleg ételt ennének, ha tehetnék és mivel Férj a munkahelyén hébe-hóba eszik csak meleget, nem csoda, hogy kitörő örömmel fogadták, amikor először tálaltam eléjük a következő ételt, ami bár nem meleg a szó klasszikus értelmében, de ha frissen készült pirítóssal tálaljuk, akkor bizony megmelengeti a szívünket, na meg a hasu(n)kat. Ráadásul olyan alapanyagokból készül, ami még a legegyszerűbb háztartásban is szinte biztosan fellelhetők, a balkonról szedett friss zöldfűszer – jelen esetben az oregánó – pedig csak a hab a tortán, akarom mondani a tojáskrémen…

Zöldfűszeres tojáskrém

nincs kedvünk főzni

 

Zöldfűszeres tojáskrém
Szerző: 
Konyha: Dip
Előkészítési idő: 
Főzési, sütési idő: 
Összes idő: 
 
Egyszerű krém tojásból
Hozzávalók
  • 5 db főtt tojás
  • 1 db tömlős, ömlesztett sajt
  • 5 dkg puha vaj
  • 1,5 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál majonéz
  • 1 teáskanál mustár
  • bors
  • friss (szárított) oregánó/bazsalikom/petrezselyem/friss snidling - ízlés szerint
Elkészítés
  1. A főtt tojásokat törjük össze villával.
  2. Az összes többi hozzávalóval együtt tegyük robotgépbe és néhány perc alatt keverjük simára.
  3. Egy-két órára tegyük a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.
  4. Pirítóssal vagy frissen sült - még langyos - kenyérrel, esetleg grissinivel a legfinomabb.
Megjegyzés
Az ömlesztett sajt bármilyen ízű lehet, de ha zöldfűszert adunk hozzá, akkor érdemes natúr változatot használni, de ha valaki szereti az ízesítettet, azt is nyugodtan lehet beletenni.

 

nincs kedvünk főzni

2 thoughts on “Mit (t)együnk, ha nincs kedvünk főzni?

Hozzászólás