tányér helyett zacskó

Rágcsák az asztalon: tányér helyett papírzacskó

Nyáron, a nagy hőségben gyakrabban kerülnek a nehéz ételek helyett apró, könnyű, ízletes falatkák az asztalra. De miben kínáljuk őket? Tányér helyett használhatunk például egyedi papírzacskót.   Hurrá, itt a nyár! Hurrá? Őszintén bevallom, hogy a személyiségemből és ötgyerekes létemből fakadóan meglehetősen ambivalens módon viszonyulok a legmelegebb évszakhoz. Egyrészt nagyon örülök, hogy a gyerekeim felszabadulnak az []

dackorszak nem

Dackorszak: a nem, a nemnem és az akarat

Tudtad, hogy létezik a vízágyúnál hatékonyabb tömegoszlató “fegyver”? Nem?! Akkor még nem volt dackorszakos gyereked. Designed by Freepik Immáron tizenöt éve tartom életben sikeresen az öt gyerekemet, sok mindent megéltünk mi már együtt: most éppen az tölt el a legnagyobb büszkeséggel, hogy miután Legkisebb is betöltötte az ötödik életévét, végre elmondhatom, túl vagyok öt dackorszakon []

málna habos

Érik a málna: habos desszert egyszerűen

Nyáron kihagyhatatlan desszerttípus a habos sütemény: semmi kis alap, a tetején könnyű gyümölcsös hab. Amikor érik a málna, akkor meg szinte kötelező darab.   Nekem az eper a nyár. De ha érik a málna, akkor inkább az. Egyszerűen nem tudok vele betelni. Gyerekkoromban a vidéki házunk mögött, a régi disznóólak mellett – igen, a nagyszüleim []

Burgenland Ausztria

Burgenland, ahol mindenkinek jókedve támad

Jókedv, vidámság, napfény. A lemerült családi elemek újratöltésének három alappillére. Együtt szeretnétek élvezni mindhármat? Irány Burgenland, az élet napos oldala! hirdetés, Family Park, Burgenland Tourismus GmbH   “A jókedv olyan, mint egy villámlás, amely egy tündöklő pillanatra áttör a felhők sötét takaróján; a vidámság napfényt lop a lélekbe, és azt állandó, véget nem érő nyugalommal tölti meg.” []

köszön a gyerek

Miért nem köszön ez a gyerek?

Vannak kérdések, amelyekkel minden szülőt megtalál egyszer a tágabb vagy szűkebb környezete. Legalább egyszer. A “Miért nem köszön ez a gyerek?” tutira ott szerepel ezek között. Designed by Freepik Első lépésként engedd, hogy elmondjam a saját véleményemet magáról a kérdésről. Miért nem köszön? Csak. Mert gyerek. Mert fél, mert szégyenlős, mert félénk, mert bizalmatlan, mert []

parmezános sós rúd

Zöldüljünk: zöldfűszeres sós rúd parmezánnal

A nyár zöld. Minden és mindenhol zöldül. Tobzódunk ilyenkor a friss zöldfűszerekben is, amelyek segítségével még egy egyszerű sós rúd is új életre kelhet, új ízvilággal örvendeztetve meg bennünket.   Burjánzik az erkélyem! Soha nem volt még ilyen. Leginkább egy olyan elsivatagosodott tájra szokott hasonlítani, ahol fél méterenként kiszáradt növénytetemek jelzik a kétbalkezes balkonkertész útját. []

álmodtam egy világot

Álmodtam egy (blogger)világot magamnak…

Amikor pár évvel ezelőtt belevágtam a blogírásba, még semmit nem tudtam arról, hogy mi vár rám a bloggerek világának kapui mögött. Álmodtam egy világot magamnak… majd felébredtem. “Álmodtam egy világot magamnak, Itt állok a kapui előtt. Adj erőt, hogy be tudjak lépni, Van hitem a magas falak előtt.” (Edda Művek, 1995.) Amióta blogolni kezdtem, azóta []

Pavlova torta

Édes mennyország: gyümölcsös Pavlova torta

Vannak desszertek, amelyek látványra olyan szemet gyönyörködtetőek, hogy egyszerű háziasszonyként nem merünk belevágni az elkészítésükbe. Számomra a Pavlova torta tipikusan ilyen édesség (volt).   Bár rengeteget sütök-főzök hála kiterjedt nagycsaládomnak, de én magamat továbbra sem tartom ügyeskezű konyhatündérnek. Sőt. Én azok közé tartozom, akik inkább az ízre és a mennyiségre utaznak, a kinézet nálam a []