olasz ciabatta

Időigényes kenyér helyett fenséges, olasz ciabatta

A kenyérsütés nem egyszerű: a tökéletes recept, módszer megtalálásához sok idő kell. A fenséges olasz ciabatta azonban (szinte) mindig biztos sikerrel kecsegtet.   Elég régóta magam sütöm a családunk mindennapi kenyerét. Korábban kenyérsütőgépet használtam, de nem bírta a mindennapi – akár többszörös – használatot és egy idő után a mérete is kicsinek bizonyult. Így hát vettem []

sós pálcika

Egyszerű sós pálcika

Soha nem tudhatjuk, mikor lesz szükségünk egy adag sós pálcikára, ezért mindig tartsunk otthon házi változatot, amelynek elkészítése egyszerű, gyors, a végeredmény pedig nagyon finom.   Karácsony előtt öt hétig voltunk betegek. “Kedvenc” betegségem, a hányás-hasmenéses járvány pusztított a családban, és amikor már azt hittük, túl vagyunk rajta, újra és újra visszatért, mindig máson kezdve a []

mitől világít a Coca-Cola

Mitől világít a Coca-Cola a sötétben?

Mitől világít a Coca-Cola a sötétben? Mondjuk, mert gyertyából van?!   Egyszer éltem át egy több órán  át tartó áramszünetet öt gyerekkel… senkinek nem kívánom ezt az élményt. Akkor megfogadtam, hogy csak olyan gyertyát tartunk majd itthon a jövőben, ami vastag, nagy és sokáig képes fényt hozni a lakásunk legalább egy kis szegletébe, mert a karácsonyfára []